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Que es la voz? Eso depende de quién responda la pregunta!

vozPara el físico: la voz es el sonido producido por la vibración de dos repliegues elásticos al paso del aire espirado. Su tono depende del grosor y tamaño de las cuerdas vocales, su timbre del tracto aéreo y las cavidades de resonancia por las que pasa en su camino hacia el exterior.
Para el psicólogo: la voz es la expresión de uno mismo y de la interacción con los demás. Algunos se identifican con ella, otros la rechazan como parte de sí. El tono y el timbre informan de la personalidad, el temperamento, el estado de ánimo, de la angustia, de la alegría, del miedo, la ira. La calidad de la voz es indicativa de estados depresivos o maníacos.
En Comunicación: la voz es herramienta de acción , informa, transmite, ordena, ruega, convence, disuade, amenaza, perdona…
Para el cantante o el actor: la voz representa la expresión artística. Es objeto de entrenamiento y cuidados durante toda la vida..
Para el docente, el locutor y el periodista: es su instrumento de trabajo, con frío o en época de alergias , en ambiente húmedo o seco estos profesionales deben tener su voz a punto con bastante resistencia para las largas jornadas de uso continuado , para sobreponerse al ambiente ruidoso, al polvo, al stress.
Cuando la voz enferma sufren y se desajustan muchos aspectos de la persona y en algunos causa graves daños en la vida profesional.
Algunos de los siguientes consejos pueden serle útiles para mantener la salud vocal:
-Evite el tabaco, el consumo excesivo de alcohol y el uso de fármacos sin indicación médica .
– Siga una alimentación rica en fibra vegetal. Evite dulces , alimentos picantes o muy especiados que espesan la saliva.
– Beba agua abundante sobre todo cuando usa la voz.
– No grite innecesariamente . Evítelo especialmente mientras hace esfuerzos físicos o deporte.
– El carraspeo y la tos violenta son perjudiciales para su voz. También la risa exagerada.
– En época de catarros , faringitis o alergias cuide especialmente la voz, haga reposo y no la fuerce, trate con fármacos balsámicos, vahos y mucolíticos.

Acude al otorrinolaringólogo si tienes alguno de estos síntomas, la endoscopia laríngea es indolora y muy bien tolerada!

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Es cierto que los vegetarianos y/o veganos tienen un consumo deficiente de proteínas?

vegetariano

Ser vegetariano no quiere decir que a su dieta le faltarán proteínas. La mayoría de los alimentos vegetales contienen proteína y, en efecto, sería muy difícil diseñar una dieta vegetariana que tenga pocas proteínas. La proteína en exceso puede ocasionar problemas de salud. Se cree hoy en día que uno de los beneficios de una dieta vegetariana es que contiene proteína adecuada y no excesiva.

Las proteínas se componen de unidades más pequeñas que se llaman aminoácidos. Hay unos 20 tipos diferentes de aminoácidos, ocho de los cuales deben estar presentes en la dieta. Éstos son los aminoácidos llamados esenciales. A diferencia de las proteínas animales, es posible que las proteínas vegetales no contengan todos los aminoácidos esenciales en las cantidades necesarias. De todos modos, una dieta variada vegetariana garantiza que se consume una mezcla de proteínas, compensando los aminoácidos de una proteína las deficiencias de otro.

Estructura y Funciones

Las proteínas son moléculas muy complejas compuestas de aminoácidos unidos. Los aminoácidos son compuestos simples que contienen carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno y ocasionalmente azufre. Hay aproximadamente 20 aminoácidos diferentes que se encuentran comúnmente en las proteínas animales y vegetales. Los aminoácidos se unen para formar cadenas que se llaman péptidos. Una proteína “típica” podría contener 500 aminoácidos o más. Cada proteína tiene su propio número y secuencia únicos de aminoácidos que determinan su estructura y funcionamiento particulares.

Las proteínas se desdoblan en sus aminoácidos constituyentes durante la digestión, que luego son absorbidos y utilizados para crear nuevas proteínas en el cuerpo. Ciertos aminoácidos no se pueden elaborar y por eso deben aportarse en la dieta. Los 8 aminoácidos esenciales que requiere el cuerpo humano son: leucina, isoleucina, valina, treonina, metionina, fenilalanina, triptófano, y lisina. Para los niños, la histidina también se considera como aminoácido esencial.

Las proteínas son esenciales para el crecimiento y la reparación. Juegan un papel crítico en casi todos los procesos biológicos del cuerpo. Todas las enzimas son proteínas y son vitales para el metabolismo del cuerpo. La contracción muscular, la protección inmune y la transmisión de los impulsos nerviosos dependen de las proteínas. Las proteínas en el cutis y los huesos proveen el apoyo estructural. Muchas hormonas son proteínas. La proteína también puede proveer una fuente de energía. Generalmente el cuerpo usa los carbohidratos y las grasas para obtener energía, pero cuando hay un exceso de proteína en la dieta o una escasez de grasa y carbohidratos, se usa la proteína. La proteína excesiva también puede convertirse en grasas y quedarse en el cuerpo.

Fuentes Dietéticas

La mayoría de los alimentos contienen por lo menos alguna proteína. Buenas fuentes de proteína para los vegetarianos incluyen los frutos secos y semillas, los productos de soja (tofú, leche de soja, y la Proteína Vegetal Texturizada [TVP]), los cereales (trigo, avena, y arroz), huevos de gallinas de corral y algunos productos lácteos (leche, queso y yogurt).

Los diferentes alimentos contienen proteínas distintas, cada una con su composición única de aminoácidos. Las proporciones de aminoácidos esenciales en los alimentos puede diferir de las proporciones requeridas por el cuerpo para fabricar las proteínas. La proporción de cada aminoácido esencial en los alimentos que contienen proteínas determina la calidad de esa proteína. Las proteínas dietéticas con todos los aminoácidos esenciales necesitados por el cuerpo se califican como proteínas de alta calidad. Si la proteína tiene una cantidad baja de uno de los aminoácidos esenciales es de una calidad inferior. El aminoácido que es más escaso se llama aminoácido limitante.

La calidad de las proteínas normalmente se define según el esquema de aminoácidos del huevo, que se considera como el ideal. Por lo tanto, no es sorprendiente que las proteínas animales, tales como la carne, la leche y el queso, tiendan a ser de una calidad proteica superior a la vegetal. A causa de esto, a menudo se refiere a las proteínas vegetales como proteínas de baja calidad. Muchas proteínas vegetales carecen de uno de los aminoácidos esenciales. Por ejemplo, los cereales tienden a carecer de lisina. Esto no quiere decir que a los vegetarianos ni a los veganos les falten aminoácidos esenciales. Combinar proteínas vegetales, tales como un cereal con una legumbre, resulta en una proteína de alta calidad que es tan buena como, y en algunos casos mejor que, una proteína animal. La soja es una proteína de alta calidad en sí misma que puede compararse como igual a las proteínas cárnicas.

El aminoácido limitante tiende a ser diferente en proteínas diferentes. Esto significa que cuando dos alimentos diferentes se combinan, los aminoácidos de una proteína puede compensar los que faltan en la otra. Esto se llama complementación proteica. Los vegetarianos y los veganos que mantienen una dieta bien equilibrada basada en cereales, legumbres, semillas, frutos secos y verduras consumirán una mezcla de proteínas que se complementan naturalmente sin que tengan que hacer un plan especial de antemano. Los frijoles sobre pan tostado, un sandwich de queso o de mantequilla de cacahuete, muesli con leche (de soja o de vaca), y arroz con guisantes o frijoles, todos son ejemplos comunes de la complementación proteica.

Anteriormente, se pensaba que la complementación proteica tenía que ocurrir dentro de una misma comida. Sin embargo, ahora se sabe que no es necesario porque el cuerpo guarda una reserva a corto plazo de aminoácidos esenciales. Un vegetariano o vegano bien “equilibrado” consumirá con facilidad toda la proteína y aminoácidos esenciales que su cuerpo necesita.

La mayoría de los alimentos contienen por lo menos alguna proteína. Buenas fuentes de proteína para los vegetarianos incluyen los frutos secos y semillas, los productos de soja (tofú, leche de soja, y la Proteína Vegetal Texturizada [TVP]), los cereales (trigo, avena, y arroz), huevos de gallinas de corral y algunos productos lácteos (leche, queso y yogurt).

Fuentes Excelentes de Proteína:

garbanzos, frijoles cocidos, tofú, leche de vaca, lentejas, leche de soja, huevo hervido, cacahuetes, pan, y queso

Fuentes Buenas de Proteína:

arroz integral, brécol, patatas, y avena (porridge)

Fuentes Bajas de Proteína:

zanahorias, manzanas, crema, mantequilla o margarina, aceite vegetal, azúcar o jarabe (estos últimos casi no contienen ninguna proteína medible)

Ingestión Recomendada

Las anteriores Cantidades Diarias Recomendadas (RDA) ahora han sido reemplazadas por el término Ingestión de Nutrientes de Referencia (RNI en inglés). La RNI es la cantidad de nutrientes que basta para por lo menos el 97% de la población. La investigación ha demostrado que no se necesita tanta proteína como se pensaba previamente. Las cantidades recomendadas de proteína para los adultos y niños se han dividido por dos en los últimos 20 años.

Las necesidades aumentan durante el embarazo y la lactancia y normalmente se satisfacen con calorías extra y más alimentos. Puesto que los bebés y los niños están creciendo, requieren más proteína que los adultos (proporcional a su peso corporal). Los niños con una dieta equilibrada generalmente ingieren bastante proteína al consumir bastantes calorías (energía).

Las cifras de la RNI para la proteína son válidas sólo si las necesidades energéticas se satisfacen también. Si las necesidades energéticas no se satisfacen, la proteína dietética se usa para obtener energía y no para el crecimiento y reparación de los tejidos. Generalmente, esto no afecta al vegetariano puesto que las fuentes de proteína que provienen de las plantas tienden a ser también buenas fuentes de carbohidratos, utilizados para la energía.

En oposición a la creencia popular, los atletas y los que hacen mucho ejercicio no requieren proteína extra puesto que la energía excesiva necesitada para el ejercicio arduo se toma de los carbohidratos. Las necesidades extras de proteína de una persona que levanta pesas pueden obtenerse de más alimentación.

Mientras que las dietas vegetarianas cumplen con las recomendaciones diarias de proteína, típicamente son más bajas en ingestión total de proteína que las dietas cárnicas. Esta ingestión más baja puede resultar beneficiosa puesto que la alta ingestión de proteína se ha asociado con la osteoporosis y los problemas renales. Se recomienda que la ingestión de proteína no sobrepase el doble de la RNI.

tomado de The Vegetarian Society of the United Kingdom https://www.vegsoc.org

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Cuando tu hijo rechina los dientes…

Al dormir tu hijo rechina los dientes? También durante el día escuchas que aprieta y rechina los dientes? hay que preocuparse por esto?
El bruxismo afecta entre el 10% y el 20% de la población, incluidos niños y embarazadas.

Cuando tu niño descubre nuevos dientes en la boca y juega con ellos, 1 de cada 2 niños aprieta los dientes mientras duerme, lo cual forma parte de su desarrollo normal hasta que tiene 3 años, a esa edad no representa ningún problema, también se le conoce como “morderse los dientes”, puede que al niño le parezca divertido producir sonidos con la boca que hace que todos le presten atención. Sin embargo, si se prolonga en el tiempo puede producir desgaste del esmalte y la dentina
Cómo reaccionar cuando tu hijo rechina los dientes?
Obsérvalo: lo encuentra divertido? entonces sólo jura con los dientes y está muy entusiasmado con los sonidos que produce.
No lo avergüences ni lo castigues: rechinar los dientes forma parte natural de su desarrollo
Acude al odontólogo: Él te indicará si los dientes están sufriendo y, en caso de peligro, actuará para protegerle los dientes
Ignora el ruido: Cuanta más atención reciba por el rechinar de los dientes, más va a hacerlo.
Procura que se relaje antes de ir a dormir: los niños hiperactivos o que se van a la cama agitados pueden rechinar los dientes en la noche

Es conocida la asociación popular entre la parasitos intestinal y el rechinar de los dientes, sin embargo, no existe ninguna relación científica, pero no debemos descartar que la parasitos intestinal pueda poner inquieto al niño, y por esto rechine los dientes.

tomado de: www.netmoms.es, www.t.bebesymas.com, www.mipediatra.comniño que rechina los dientes

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by | April 9, 2015 · 5:30 pm

Colesterol alto? comamos avena

Demostrado que la avena baja el colesterol

Demostrado que la avena baja el colesterol

Demostrado! 2 cucharadas de avena en hojuelas al día pueden bajar tu colesterol significativamente… Aquí el link del artículo: A comer avena!

Sin embargo, es importante destacar que algunos casos sólo pueden controlarse con la ayuda adicional de medicamentos, motivo por el cual debes acudir al médico especialista

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by | April 7, 2015 · 5:08 pm

A tomar jugo de remolacha para bajar la presión arterial!

En el conocido journal Hypertension, de la American Heart Association, se publicó un artículo donde se demuestra la reducción significativa de la presión arterial con la ingesta diaria de 240ml de jugo de remolacha durante 4 semanas, ya que esta es rica en nitratos, que se metabolizan como óxido nítrico, un potente vasodilatador… para leer el artículo, haz click aquí A tomar jugo de remolacha!

También las moras, los arándanos y las cerezas tienen efectos beneficiosos para bajar la presión arterial por su alto contenido en flavonoidesremolacha

 

Sin embargo, es importante destacar que algunos casos sólo pueden controlarse con la ayuda adicional de medicamentos, motivo por el cual debes acudir al médico especialista

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by | April 5, 2015 · 4:42 pm

La tos, un problema mundial

La Tos: Un problema mundial

La evaluación diagnóstica de la tos es un desafío para los médicos ya que ésta es un síntoma no específico de enfermedad respiratoria con un diagnóstico diferencial muy amplio. La tos es el síntoma más común por el cual los pacientes del mundo entero buscan atención médica. Es un síntoma respiratorio importante porque puede no sólo sugerir condiciones médicas subyacentes de seriedad sino por que también causa complicaciones y deteriora de manera significativa la calidad de vida del paciente. Se estima que su prevalencia en la población general varía del 9-33%. La tos es un reflejo respiratorio mediado por aferentes sensitivos del nervio vago. Es un mecanismo importante de limpieza respiratoria estimulado por la irritación inflamatoria y mecánica de la vía aérea y es especialmente importante cuando los mecanismos de transporte mucociliar son inadecuados. Cuando la tos no es efectiva en su rol de protección pueden desarrollarse atelectasias, neumonías, abscesos pulmonares, bronquiectasias, fibrosis pulmonar, entre otras. El reflejo tusígeno posee típicamente 3 fases: una breve inspiratoria, una fase compresiva en la cual la glotis se cierra y la presión intratorácica sube como resultado de la contracción de los músculos expiratorios y, finalmente, una fase espiratoria que consiste en la apertura de la glotis con la súbita liberación del aire a gran velocidad. La efectividad de la tos depende de su capacidad de alcanzar un alto flujo de aire a gran velocidad. La presión intratorácica puede alcanzar hasta 300mmHg y la velocidad del flujo del aire hasta 500mph; y ésto, puede causar complicaciones cardiovasculares, de sistema nervioso central, músculoesqueléticas, gastrointestinales, urinarias, respiratorias y otras, algunas de las cuales pueden ser serias, como síncope, fracturas costales y neumotórax.

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Ruido en los oídos… a qué se debe?

El tinnitus o acúfenos es un síntoma, no una enfermedad, se refiere al hecho de tener un ruido en los oídos, proviene del latín “tinnire”, consiste en la perceprción de un sonido en ausencia de un estímulo sonoro en el exterior, como consecuencia de una disfunción del sistema auditivo. Se gún la Asociación Americana del Tinnitus, “el tinnitus severo, representa, junto al dolor intenso y a los trastornos del equilibrio, el tercer síntoma más incapacitante que puede sufrir el ser humano”; sin embargo, existen múltiples alternativas de tratamiento que logran disminuir la percepción del sonido y reducir el impacto en la calidad de vida.

El 35% de la población general ha padecido en algún momento tinnitus o acúfenos, considerándose que el 85% no les resulta molesto ni les produce ansiedad, sin embargo, el 15% puede afectarle su actividad diaria en el área laboral, social e incluso convertirse o agravar problemas psicológicos ya existentes. Son aquellos pacientes que colocan el tinnitus como el centro de su existencia.

Generalmente se presenta entre los 45 y los 75 años, y en el 88% de los casos, se asocian a déficits auditivos. En los adolescentes, el riesgo de desarrollar tinnitus está en relación a la exposición de ruidos de alta intensidad (música, cine, conciertos, discotecas, etc). La exposición a excesivo volumen produce daño en las células responsables de la audición, produciendo una entidad conocida como el trauma acústico. Las células dañadas emitirían un sonido conocido como tinnitus.

Puede presentarse de manera súbita o insidiosa, ser unilateral o bilateral, intermitente, persistente, de tonos agudos o graves, similar a sonidos conocidos (pito, grillo, aire, agua) y de leve, moderada o severa intensidad. Típicamente desaparecen o se hacen imperceptibles cuando el individuo se concentra en una actividad o durante el día, y se exacerban durante la noche y en ambientes silenciosos.

Acúfenos o Tinnitus

Acúfenos o Tinnitus

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Aprietas los dientes en la noche? Puede ser bruxismo

El bruxismo (Apretar o o rechinar los dientes tanto en el día como en la noche) es un síndrome, y como tal comprende un conjunto de signos y síntomas que afectan al aparato estomatognático. Es una patología común en todas las edades, sin predilección por el sexo. Se considera que el origen del bruxismo puede ser, la mayoría de las veces causado por un estado de ansiedad. Cuando el paciente se encuentra en un estado de estrés experimenta ansiedad y nerviosismo, originando un estado de tensión generalizada. La tensión muscular acumulada es liberada a través de muchos medios y uno de ellos es el frotamiento o apretamiento de los dientes.
El bruxismo es uno de los desordenes funcionales orales de mayor prevalencia, y 1 de cada 5 pacientes con bruxismo presenta dolor orofacial por su causa.
Del 100% de las personas que sufren bruxismo, el 80% desconoce que lo padece. Se estima que más de la mitad de los pacientes con sindromes mentales, sufren de esta patología. Se estima que entre el 20% y el 30% de la población general padece de bruxismo
El hábito de rechinar los dientes produce un desgaste dental y en casos extremos hasta fracturas dentales, puede presentar dolor en la articulación temporomandibular (ATM), que puede irradiarse hacia la cara, la cabeza, el cuello y el oído. El desgaste dental acentuado en el bruxismo puede producir la pérdida de esmalte y la exposición de dentina al medio exterior, puede provocar inflamación de la pulpa. bruxismo

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Tea drinkers die later

Tea drinkers die later

Aquellos que toman té viven por más tiempo

Aquellos que toman té viven por más tiempo

APA 04/09/14

Tea drinkers have a longer and healthier life. At least, they demonstrate lower mortality than people who don’t drink tea. French researchers presented the study results at the annual European Society of Cardiology Congress (ESC) in Barcelona (Spain). Scientists at the George Pompidou Hospital in Paris analysed data from 131,000 people aged 18 to 95 who had undergone a health check up. During a 3.5-year follow-up, there were 95 cardiovascular and 632 non-cardiovascular deaths. On average, people who consumed large amounts of tea had lower blood pressure as well as lower BMI and cholesterol levels, smoked less tobacco, were physically more active than non-tea drinkers and had a reduced risk of developing heart problems, say the researchers. However, tea consumption did not influence the cardiovascular mortality risk. But overall, mortality was 24 per cent lower, explained study author Nicholas Danchin. Presumably, they generally have more healthy lifestyles and additionally, tea contains numerous antioxidants. The researchers did not find any associations between cardiac or general mortality and coffee consumption. People who drank more than four cups of coffee per day, had higher blood pressure and smoked more tobacco. They tended to have increased, but statistically insignificant cardiovascular mortality. However, this was attributed to the higher share of smokers, said the scientists.

tomado de univadis.com.ve

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